Ανάμεσα σε 14.113 προϊόντα από 108 χώρες, το Θυμαρίσιο Μέλι του Μιχάλι Πλάτση “Μελίχρυσον”, βραβεύτηκε με 2 αστέρια στον διεθνή φιαγωνισμό “Great Taste 2021”, ενώ η νέα ποικιλία μελιού , παραγωγής Ιανουαρίου 2021, “ΜΕΛΙΧΡΥΣΟΝ” (Μέλι Ερείκης & Κουμαριάς) απέσπασε ένα αστέρι στον ίδιο διαγωνισμό.
Το Καλλυμνικο Θυμαρίσιο Μέλι, γνωστό από τις αναφορές του Ομήρου και του Στράβωνα, που έχει πλέον καταξιωθεί παγκοσμίως ως μια μοναδική ποικιλία με μοναδική γεύση και διατροφικές θεραπευτικές ιδιότητες, αποτελεί την “ναυαρχίδα” του τοπικού πρωτογεγούς τομέα, μαζί με τα αλιευτικά και γεωργικά προϊόντα και σε κάθε πανελλαδική ή διεθνή έκθεση καταφέρνει να αποσπάσει διθυραμβικές κριτικές και βραβεία ποιότητας και κυρίως αξιοπιστίας. Οι ντόπιοι παραγωγοί, έχουν πλέον προωθήσει το Καλύμνικο μέλη σε όλο τον κόσμο και δέχονται παραγγελίες από παντού, αφού είναι ένα ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ προϊόν, μοναδικό στο είδος του.
Ο Μιχάλης Πλάτσης, είναι ένας νέος παραγωγός, που έκανε μια δυναμική εμφάνιση στην μελισσοκομεία και ανέδειξε την παραγωγή του με πολύ κόπο και μεράκι, ενώ πρόσφατα επέλεξε να “στήσει” την έκθεση των προϊόντων του, σε έναν σύγχρονο χώρο, στον παραδοσιακό οικισμό των Αργυνωντών, μια απομακρυσμένη βέβαια περιοχή, πολύ γνωστή όμως στους επισκέπτες και ειδικά στους αναρριχητές.
